¿Cómo preparar los típicos desayunos colombianos?

El desayuno es la comida mas importante del día y por esto debe ser además de la comida mas deliciosa, la comida mas nutritiva para comenzar el día con toda la energía, por esta razón en Desayunos Sorpresa Online te enseñamos a preparar algunos desayunos Colombianos para que tu día sea aun mas maravilloso.

En este articulo encontraras información acerca de algunos desayunos típicos de Colombia y como prepararlos, si lo que deseas es no hacer esfuerzo o no tienes los ingredientes, puedes echarle un vistazo a nuestra tienda de desayunos y enamorarte de su inigualable sabor.

¿Qué desayunos colombianos elegir?

Elegir entre la extensa variedad de desayunos Colombianos puede ser difícil, sabemos que tantas opciones deliciosas pueden causarte dudas acerca de cual hacer o cual pedir, por esta razón en Desayunos Sorpresa Online nos encargamos de ayudarte a tomar un decisión.

Arepas de Chócolo

Las arepas de chócolo son una deliciosa opción a la hora de elegir que preparar en el desayuno, su sabor es dulce y muy delicioso además suele acompañarse de un queso tipo cuajada o también quesito y no podemos olvidar mencionar el chocolate recién hecho.

Si deseas aprender a hacer las arepas a mano te recomendamos que sigas la siguiente receta (¿Cómo preparar las arepas de chócolo?).

¿Cómo preparar el desayuno?

Las arepas de chócolo pueden prepararse de varias maneras, es uno de los desayunos colombianos que tiene mas variaciones a la hora de ser preparado.

  1. En asador de arepas: Agarra un asador de arepas (estructura de metal para poner en el fuego) y pon la arepa de chócolo a fuego bajo, espera de unos 5 a 7 minutos para voltearla y repite el proceso con la otra cara de la arepa, Luego de este proceso por la otra cara puedes bajar la arepa del fogón, untar mantequilla y servir con una rodaja de el queso que elijas. No olvides acompañar con un chocolate caliente.
  2. En sartén: En un sartén caliente agrega mantequilla al gusto, luego coloca la arepa sobre la mantequilla derretida y espera de 5 a 7 minutos en fuego bajo para voltearla y también repetir este proceso por la otra cara, Luego la retiras del sartén y sírvela en un plato con el queso de tu elección.
  3. Horno: En el horno ya caliente pon tu arepa de chócolo con queso mozzarella (recomendación) déjalo al horno por 10 minutos a 120°, luego retira y disfruta de tu arepa de chócolo al horno.

Arepas de huevo frito

Las arepas de huevo frito son unos desayunos colombianos algo diferentes a lo usual teniendo una variación importante a las arepas tradicionales, ya que esta variación es una masa frita con un huevo de gallina frito.

Ingredientes

  • Harina de maíz
  • Sal al gusto
  • Aceite
  • Color
  • Huevos
  • Panela rallada (si no tienes panela, el azúcar morena es un buen sustituto)
  • Agua

¿Cómo preparar el desayuno?

  1. Revolvemos la harina de maíz con agua tibia, se le agrega un chorro pequeño de aceite, la panela rallada, sal al gusto y un poco de color, luego se amasa hasta que quede lista para hacer arepas.
  2. Se toma un huevo de gallina y fríe en aceite hasta que este completamente hecho.
  3. Tomas la masa y haces dos arepas, a una de estas le pones el huevo frito, luego las unes por lado y lado y depositas el huevo frito.
  4. pon tu arepa con el huevo frito dentro y fríelo en aceite bien caliente hasta que queden doradas.

Las hallacas

Las hallacas son uno de los desayunos Colombianos con mas dificultad para la preparación ya que consiste en un proceso extenso y ingredientes como hojas de plátano, carne de res, etc.

Este desayuno se consume en la región andina de Colombia, por lo que su cercanía con Venezuela ha hecho que esta comida también sea consumida en Colombia.

Si deseas preparar las hallacas, te recomendamos que sigas esta receta (¿Cómo preparar hallacas?.

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